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烧猪界的“劳斯莱斯”,清明祭祖就是它了!

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发表时间:2019-04-03 17:00



清明节

是中国传统的节日

也是最重要的祭祖和扫墓的日子

当然,这拜山扫墓自然少不了

很重要的酬神祭祖之品

烧猪








烧猪祭祖,礼仪隆重


烧猪为什么会成为清明祭祖和喜宴的重要食品呢?传说从前祭祖的祭品主要是鸡肉和鱼肉。有一户人家偶然买了一块烧猪肉做祭品,这户人家的一个媳妇结婚多年无子女,第二年竟然生了一对龙凤胎,农业又得到大丰收。这家主人说,用烧猪祭祖带来了好运。他还解释说,烧猪的皮是金黄色的,皮黄肉香,人称金猪,用来敬拜祖先,求得好运。这件事流传出去,还有人说:用火烧的猪,热烈火红,用来祭祖会带来财丁两旺。



清明这么重要的祭祖时刻,

买烧猪当然首选!




因为清明烧猪不仅暗含着对先祖的感恩,还有对家族延续的祈愿,烧猪盛天彩票app被视为吉祥之物,可以带来兴旺发达,所以办大寿、结婚或企业开张、周年等喜庆宴客,也少不了烧猪肉这味佳肴。




唯美食不可辜负

祭祖过后

与同宗亲友难得相聚一堂

又怎能没有美食相伴?

盛天彩票app我们将同时推出以下美食共大家参选


01

所有人都停不下来的蜜汁瘦叉

02

皮脆肉嫩的脆皮烧鸭

03

看着就直吞口水的烧排骨

04

美味可口的烧鹅

烧猪,作为清明的主角肩负着

祭祖和被享用的双重角色!




盛天彩票app我们有着精心的制作程序和方法

如:选猪 腌制 烤炉 烧木柴

每一个环节都会严格把控

以保持着原汁原香的烧猪香味




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